An die westliche Hofmauer ist eine rekonstruierte Schmiede (4) angebaut. Der Mauer abwärts folgend gelangen wir zum Torbau des Eingangsportals (5). Vorbei an Rosensorten, die schon in römischer Zeit bekannt und beliebt waren, erreichen wir die Fundamente eines Speicherbaus (6) und Gebäudereste, die einem Mühlengebäude (7) mit Darren und Bierbrauerei zugeordnet werden.
Hechingen – Stein